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au jardin, cuisine, naturopathie, phytothérapie

mes amies sauvages comestibles #6: à la découverte de l’alliaire

Avec les beaux jours la cueillette recommence. Et avec elle je reprend aussi ma serie d’articles sur le plantes sauvages comestibles dont je me passionne depuis l’année dernière. Aujourd’hui je vous invite à… manger l’alliaire (Alliaria petiolata). Elle fleurie d’avril à juin. Après le gout et la senteur bien marqué …

au cabinet, au jardin, cuisine, naturopathie

le printemps : il est temps de faire circuler notre énergie!

C’est le printemps et il est temps de faire circuler (à nouveau) notre énergie!!! Les journée se rallongent et le temps est plus doux. C’est le retour de beaux jours et comme la nature, nous nous réveillons pleins d’énergie! Ou pas? Pour nous débarrasser de la torpeur de l’hiver (et …

plus de créativité
au cabinet, au jardin, cuisine, livres

mettre plus de créativité dans sa vie

Pourquoi mettre plus de créativité dans sa vie? La créativité fait du bien. Il en faut plus dans ma vie, et probablement dans les votres aussi. Savez vous que la créativité : permet d’accroitre la connaissance et l’estime de soi renforce la capacité d’organisation, la patience et la détente demande …

au jardin, cuisine, naturopathie, phytothérapie, zéro déchet

à la découverte de mes amies sauvages comestibles: la stellaire

Connaissez vous la stellaire ou mouron des oiseaux ? il s’agit d’une plante que vous avez surement croisée, car elle infeste les jardins mais elle est très facile à enlever et toute douce à déguster! Pour continuer la série d’articles sur les plantes sauvages comestibles je veux vous parler de …

au jardin, cuisine, naturopathie, phytothérapie, zéro déchet

10 bonnes raisons de cueillir les plantes sauvages

Apres avoir commencé à vous parle des certaines de mes plantes préférées*, je veux vous donner 10 bonnes raisons de cueillir les plantes sauvages comestibles. Mais pourquoi cueillir? Et surtout quel intérêt à manger des plantes sauvages? Je vous fais une petite liste, comme j’aime, pour vous faire comprendre les …

au jardin, cuisine, phytothérapie, zéro déchet

à la découverte de mes amies sauvages comestibles #3 le pourpier

Apres quelques semaines d’absence je reprends ma série d’articles sur mes amies les plantes sauvages comestibles avec le pourpier (portulaca oleracea). J’ai une affection speciale pour cette plante, car ça fait partie de la tradition culinaire de ma famille. C’est ma mère qui me l’a montré dans notre jardin et …

au jardin, cuisine, naturopathie, phytothérapie

mes amies sauvages #2 le pissenlit – dent de lion

J’ai choisi de continuer cette nouvelle série d’articles sur mes amies les plantes sauvages et comestibles par le pissenlit (Taraxacum officinalis). On le reconnait facilement à ses grandes fleurs jaunes (que en réalité sont un ensemble de fleurs), à ses feuilles dentelées ou à ses graines qui se répandent en …