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au jardin, cuisine, naturopathie, phytothérapie

mes amies sauvages comestibles #6: à la découverte de l’alliaire

Avec les beaux jours la cueillette recommence. Et avec elle je reprend aussi ma serie d’articles sur le plantes sauvages comestibles dont je me passionne depuis l’année dernière. Aujourd’hui je vous invite à… manger l’alliaire (Alliaria petiolata). Elle fleurie d’avril à juin. Après le gout et la senteur bien marqué …

cuisine, naturopathie

DES TARTINABLES HEALTHY (il n’y a pas que le n*tella)

Il n’y a pas que le n*lla pour des bonnes tartines! Il y a plein de choses, moins habituelles certes, mais également gouteuses et très saine! Alors pourquoi se priver? Je revendique le droit à la gourmandise sans culpabiliser. LES PRINCIPES D’UNE PATE A TARTINEE SAINE ces pâtes à tartiner …

au cabinet, au jardin, cuisine, naturopathie

le printemps : il est temps de faire circuler notre énergie!

C’est le printemps et il est temps de faire circuler (à nouveau) notre énergie!!! Les journée se rallongent et le temps est plus doux. C’est le retour de beaux jours et comme la nature, nous nous réveillons pleins d’énergie! Ou pas? Pour nous débarrasser de la torpeur de l’hiver (et …

au cabinet, cuisine, enfants, naturopathie

au coeur du problème de la difficulté de changer

Je veux vous parler de la difficulté de changer. Car une bonne partie du travail d’un naturopathe s’est d’enduire avec délicatesse les consultants aux changements. De les amener, en douceur, à revoir leurs habitudes quotidiennes. Je suis la première à connaitre la difficulté de changer. J’ai connu ça sur ma …