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la fin de l’été//bienvenue à l’automne

la fin de l’été// bienvenue à l’automne

Depuis toujours, la fin de l’été s’accompagne pour moi à une certaine mélancolie. Les ombres se font plus longues et les journées plus courtes, Le soleil est plus doux, la nature se prépare à changer de couleurs et à prendre ses habits d’automne. Le jardin commence à donner moins de fruits et légumes. Les vacances sont lointaines et les premiers bobos de la reprise apparaissent. On passe de l’insouciance des vacances aux responsabilités du travail et de l’organisation de la routine familiale.

petits cailloux francesca manna

Mais en grandissant j’ai appris à me dorloter dans cette sensation de légère tristesse, à en trouver la douceur et à en apprécier les nuances. La vie en montagne, où les saisons sont si évidentes, est une bonne école de vie pour apprendre à vivre le moment présent et à suivre la nature dans son évolution. Ici on devient vraiment part de la Nature, on baigne dedans.

Chaque mois a ses caractéristiques et on l’apprécie pour ça. Septembre est le mois de la reprise de l’école. Les enfants sont heureux et les parents encore plus. Ca sent les cahiers tout neufs et les crayons encore à tailler. La foret est humide et pullule de champignons. On laisse les glaces dans le congélateur et on préfère boire une tisane chaude.

J’adore le replis sur soi des mois plus froids. M’exposer à ce soleil qui ne brule plus, mais qui réchauffe quand même. Je guette l’apparition des feuilles jaunes et rouges sur les arbres avec émotion. Même la pluie me plait, et pas seulement pour sauter dans les flaques (avec des bottes en caoutchouc, svp!). Cette odeur de terre et de mousse qui se dégage quand la pluie est finie me rempli les poumons de bonheur.

Et vous, aimez vous l’arrivée de l’automne?

Francesca Manna

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tarte à la tomate

tarte à la tomate

Des tomates, des tomates. Nous les avons tellement attendues et elles arrivent toutes au même temps. On en fait des grandes salades, les plus patient(e)s des coulis et toutes les recettes sont bienvenues pour pas s’en lasser. Ma dernière expérience a été faire une tarte à la tomate. Je vous partage la recette (super simple)

tarte à la tomate

pour la pâte:

  • farine semi-complète
  • eau
  • huile d’olive
  • sel

+

  • tomates
  • moutarde
  • basilic

Il faut préparer d’abord la pâte qui doit être souple mais pas collante (je ne vous mets pas de doses car moi je fait au pif!). On la étale avec les doigts dans un plat à tarte. On badigeonne le fond avec de la moutarde, ensuite on dispose des tomates coupées en tranches assez fines, on verse de l’huile d’olive, des feuilles de basilic hachées, du sel, du poivre. Il y en a qui mettent aussi du fromage rapé, moi j’en ai pas mis.

Hop, au four! et avec une petite salade verte le repas est prêt!

Je vous met aussi une petite sélection de recette à base de tomates (qui sont da ma liste « à essayer »):

Et vous? qu’est ce que vous cuisinez avec vos tomates?

Francesca Manna

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petite citation du vendredi

petite citation du vendredi

citation Mikao Usui

Francesca Manna – thérapeute

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des illustrations à colorier

des illustrations à colorier

Le temps ne manque pas, les couleurs (pour l’instant) non plus, alors nous on colorie.

Kiestan Betancourt coloring
my favorite: Kierstan Betancourt

Je vous partage des nouvelles adresses (des autres sont dans mon post précédent) pour télécharger des feuilles à colorier gratuites et absolument géniales que j’ai découvert en explorant un peu Instagram:

Zazou Zarbi Colouring
Zazou Zarbi
Lucky Fatty coloring
Lucky Fatty

Un grand merci à tous ces illustrateurs qui ont partagé leur travail! Maintenant tous au boulot avec vos crayons et feutres!

Francesca Manna – Thérapeute