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cuisine, phytothérapie

roulé fruits rouges et baies de sureau au mascarpone

Parce que les gâteaux ne sont pas qu au chocolat! j’ai trouvé cette recette qui m’a fait de l’oeil pile au moment où dans mon frigo se cachait une petite coupelle de myrtilles fraichement cueillies dans la foret. La grosse difficulté de ce gâteaux c’est le roulage. A mon premier …

au jardin, cuisine, naturopathie, phytothérapie, zéro déchet

à la découverte de mes amies sauvages comestibles: la stellaire

Connaissez vous la stellaire ou mouron des oiseaux ? il s’agit d’une plante que vous avez surement croisée, car elle infeste les jardins mais elle est très facile à enlever et toute douce à déguster! Pour continuer la série d’articles sur les plantes sauvages comestibles je veux vous parler de …

aromathérapie, cuisine, naturopathie, phytothérapie, zéro déchet

des eaux gourmandes pour faire face à la chaleur

Avez vous déjà pensé aux eaux gourmandes pour faire face à la chaleur de l’été? Rien de mieux pour se désaltérer que de boire de la bonne eau. Encore mieux si agrémentée de fruits, légumes ou herbes aromatiques! Bon, de la chaleur cette été on en a pas trop, pour …

petit guide naturo pour les vacances
aromathérapie, enfants, naturopathie, phytothérapie

petit guide naturo pour organiser sereinement vos vacances

Ca y est, on ne peut plus s’échapper : c’est les vacances! Vous êtes peut être déjà loin de chez vous, mais lisez quand même. J’ai écris ce post pour mes proches et moi . Mais je le partage dans l’espoir que ça vous aidera à vous organiser et à …

au jardin, cuisine, naturopathie, phytothérapie, zéro déchet

10 bonnes raisons de cueillir les plantes sauvages

Apres avoir commencé à vous parle des certaines de mes plantes préférées*, je veux vous donner 10 bonnes raisons de cueillir les plantes sauvages comestibles. Mais pourquoi cueillir? Et surtout quel intérêt à manger des plantes sauvages? Je vous fais une petite liste, comme j’aime, pour vous faire comprendre les …

au jardin, cuisine, phytothérapie, zéro déchet

à la découverte de mes amies sauvages comestibles #3 le pourpier

Apres quelques semaines d’absence je reprends ma série d’articles sur mes amies les plantes sauvages comestibles avec le pourpier (portulaca oleracea). J’ai une affection speciale pour cette plante, car ça fait partie de la tradition culinaire de ma famille. C’est ma mère qui me l’a montré dans notre jardin et …

au jardin, cuisine, naturopathie, phytothérapie

mes amies sauvages #2 le pissenlit – dent de lion

J’ai choisi de continuer cette nouvelle série d’articles sur mes amies les plantes sauvages et comestibles par le pissenlit (Taraxacum officinalis). On le reconnait facilement à ses grandes fleurs jaunes (que en réalité sont un ensemble de fleurs), à ses feuilles dentelées ou à ses graines qui se répandent en …